食中毒?:ジャガイモで 児童11人症状、2人入院−−武豊・富貴小調理実習 /愛知

食中毒?:ジャガイモで 児童11人症状、2人入院−−武豊・富貴小調理実習 /愛知
2010年2月23日10時55分配信 毎日新聞

 武豊町の富貴小学校(杉山匡司校長)で22日、調理実習でジャガイモを食べた4年生11人が腹痛や頭痛、嘔吐(おうと)の症状を訴え、9人が病院で診察を受けた。そのうちの男子児童2人が比較的症状が重いことや経過観察のため入院した。2人とも意識ははっきりしているという。半田保健所はジャガイモによる食中毒とみて原因を調べている。
 学校や町教委によると、調理実習は午前8時50分からの1〜2時間目で29人が参加。学校の農園で育てたアンデスレッドという品種のジャガイモをゆでて食べたという。実習後に11人が症状を訴え、4人が救急車で病院に運ばれ、5人は父母が病院に連れていった。うち7人は症状が軽く、自宅に帰った。
 調理実習は4年生の2クラスが先週木・金曜日に行ったが、問題はなかったという。
 ジャガイモによる食中毒は09年7月に奈良市の小学校でも起きた。未成熟や小さいジャガイモは全体に毒性のあるソラニン類が多く含まれているという。【河部修志】

2月23日朝刊

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